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La Carte

Aux saveurs de la saison

Que vous soyez là pour un déjeuner raffiné ou un dîner en tête-à-tête, notre menu vous propose des plats généreux et savoureux, réalisés avec des produits frais et de qualité. 

Découvrez dès maintenant notre carte et laissez-vous séduire par un voyage au cœur de la gastronomie française.

Réservation uniquement par téléphone ! 
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À la carte


Entrées



Saumon gravelax préparé par nos soins

label rouge

12 

Poisson


Os à moelle gratiné

12 



Mi-cuit de foie gras et son chutney de figues

18 



Tartare de bar, gingembre, échalote & citron

14 

Poisson


Plats



Magret de canard au miel, gratin dauphinois

24 



Onglet de bœuf aux échalotes, gratin dauphinois

22 



Noix de veau sauce Normande

Sauce à la crème, champignon de paris, cèpes)

28 



Andouillette AAAAA

Association amicale des amateurs d’andouillette authentique

22 



Tartare de bœuf façon Petit Marquis

Moutarde, ketchup, Worcestershire, huile olive, parmesan, basilic

21 



Burger aux mille saveurs

Pain à l’encre de seiche, viande de bœuf, lard, cantal, oignons, tomates, sauce burger, muscade, cannelle, girofle, coriandre, poivre

22 



Risotto aux noix de Saint-Jacques Normande

28 



Filet de Turbot façon meunière

28 

Poisson


Poulpe snacké, sauce vierge

27 

Fruits de mer, mollusques


Salades



Salade du Petit Marquis

Tomates, salade, jambon Serrano, cantal, noix, Pommes de terre grenailles

17 

Fruits à coque


Salade Folle

Magret fumé, gésiers, noix, foie gras maison

22 

Fruits à coque


Salade de la Mer

Saumon, avocats, petite St Jacques, tomates, grenailles

21 

Poisson
Fruits de mer, mollusques


Desserts



Fromages retour de marché

St Marcelin, fourme d’Ambert, St Maure de Touraine

10 



Pomme rôtie au caramel beurre salé et son biscuit feuilleté

12 



Cheesecake au chocolat blanc

12 



Moelleux au chocolat et son de crème anglaise

10 



Profiteroles

12 



Café gourmand

Crème brulée, moelleux chocolat, crème anglaise, macaron, tartelette

11 



Thé gourmand

Crème brulée, moelleux chocolat, crème anglaise, macaron, tartelette

12 



Champagne gourmand

Crème brulée, moelleux chocolat, crème anglaise, macaron, tartelette

18 



Ananas rôti à la cassonade & sa glace noix de coco

12 


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