La Carte
Aux saveurs de la saison
Que vous soyez là pour un déjeuner raffiné ou un dîner en tête-à-tête, notre menu vous propose des plats généreux et savoureux, réalisés avec des produits frais et de qualité.
Découvrez dès maintenant notre carte et laissez-vous séduire par un voyage au cœur de la gastronomie française.
Réservation uniquement par téléphone !


Formule Déjeuner
Du lundi au vendredi midi, hors jours fériés. • Entrée + plat / Plat + Dessert 22,00€ • Entrée + Plat + Dessert 28,00€ • Plat du jour 18,00€ Valable sur l'ardoise du jour.
Entrées
Saumon gravelax préparé par nos soins
label rouge
12
Os à moelle gratiné
12
Mi-cuit de foie gras et son chutney de figues
18
Tartare de bar, gingembre, échalote & citron
14
Plats
Magret de canard au miel, gratin dauphinois
24
Onglet de bœuf aux échalotes, gratin dauphinois
22
Noix de veau sauce Normande
Sauce à la crème, champignon de paris, cèpes
28
Andouillette AAAAA
Association amicale des amateurs d’andouillette authentique
22
Tartare de bœuf façon Petit Marquis
Moutarde, ketchup, Worcestershire, huile olive, parmesan, basilic
21
Burger aux mille saveurs
Pain à l’encre de seiche, viande de bœuf, lard, cantal, oignons, tomates, sauce burger, muscade, cannelle, girofle, coriandre, poivre
22
Risotto aux noix de Saint-Jacques Normande
28
Filet de Turbot façon meunière
28
Poule snacké, sauce vierge
27
Salades
Salade du Petit Marquis
Tomates, salade, jambon Serrano, cantal, noix, Pommes de terre grenailles
17
Salade Folle
Magret fumé, gésiers, noix, foie gras maison
22
Salade de la Mer
Saumon, avocats, petite St Jacques, tomates, grenailles
21
Desserts
Fromages retour de marché
St Marcelin, fourme d’Ambert, St Maure de Touraine
10
Délices de la Marquise
Sablé au pralin, crème pâtissière à la verveine, clémentines
12
Pomme rôtie au caramel beurre salé et son biscuit feuilleté
12
Cheesecake au chocolat blanc
12
Moelleux au chocolat et son de crème anglaise
10
Profiteroles
12
Café gourmand
Crème brulée, moelleux chocolat, crème anglaise, macaron, tartelette
11
Thé gourmand
Crème brulée, moelleux chocolat, crème anglaise, macaron, tartelette
12
Champagne gourmand
Crème brulée, moelleux chocolat, crème anglaise, macaron, tartelette
18