Desde 1985, Au Petit Marquis perpetúa el espíritu de brasserie de Halles en un lugar cargado de historia, cuyas raíces se remontan a 1686 con la apertura de la primera tienda de vinos. Nathalie, Franck y su equipo le dan la bienvenida en un ambiente familiar y acogedor, con tres comedores únicos y una agradable terraza.

Las especialidades de la casa, elaboradas con productos del mercado de Notre-Dame y de las regiones francesas, se realzan con una selección de vinos cuidadosamente elegidos por Franck. Apasionado de la enología, trabaja con enólogos de talento para ofrecer maridajes perfectos que evolucionan con las estaciones y las sugerencias de los mejores gourmets.