La Carta
Sabores de temporada
Ya sea para un almuerzo refinado o una cena para dos, nuestra carta ofrece platos generosos y sabrosos elaborados con productos frescos y de calidad.
Descubra ahora nuestra carta y déjese seducir por un viaje al corazón de la gastronomía francesa.
Sólo se admiten reservas por teléfono.
A la carta
Entrantes
Salmón Gravelax preparado por nosotros
label rouge
14
Crema de calabaza, trocitos de castaña y aceite de avellana
12
Mi-cuit de foie gras con chutney de higos
18
Carpaccio de vieiras con lima
18
Platos principales
Magret de pato con miel, gratinado dauphinois
26
Solomillo de ternera con chalotas, gratinado dauphinois
24
Choux farcis au canard
24
Andouillette AAAAA
Asociación de auténticos amantes de la andouillette
25
Tartar de ternera al estilo Petit Marquis
Moutarde, ketchup, Worcestershire, huile olive, parmesano, albahaca
23
Hamburguesa con mil sabores
Pan de tinta de calamar, ternera, bacon, cantal, cebolla, tomate, salsa de hamburguesa, nuez moscada, canela, clavo, cilantro, pimienta
22
Vieiras de Normandía, fondue de puerros y arroz blanco
28
Filete de rodaballo a la meunière
28
Poulpe snack, salsa vierge
28
Ensaladas
Salade du Petit Marquis
Tomate, ensalada, jamón serrano, queso cantal, nueces, patatas a la plancha
18
Salade Folle
Magret de pato ahumado, mollejas, nueces, foie gras casero
25
Ensalada de la Mer
Salmón, aguacate, vieiras, tomates, judías
25
Postres
Quesos de vuelta del mercado
ver pizarra del momento
12
Brioche estilo pan francés, helado de vainilla y dulce de leche
12
Manzana asada con caramelo de mantequilla salada y galleta de hojaldre
12
Tarta de queso y chocolate blanco
12
Moelleux con salsa de chocolate y natillas
12
Profiteroles
12
Café gourmand
Crème brulée, pastel de chocolate, natillas, macarrones, tartas
12
Thé gourmand
Crème brulée, pastel de chocolate, natillas, macarrones, tartas
14
Champagne gourmand
Crème brulée, pastel de chocolate, natillas, macarrones, tartas
18